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Publié par François 13/09/2014 9H35

Embargo russe, variations des prix des céréales..., de la Sarthe au Cantal, les éleveurs et les petits céréaliers s'inquiètent de l'avenir. Mais ils veulent réagir, chacun à leur manière.

Jérôme, Sandrine et leurs trois enfants : paysans de la Sarthe, continuent de se battre pour leur ferme : 60 hectares de céréales et quelques vaches. Une équipe du magazine "13h15" les avaient rencontrés il y a tout juste un an. Ils étaient encore sous le choc de la tentative de suicide de Jérôme en 2008. Un paysan sous pression, qui ne voyait plus comment s'en sortir avec163 000 euros de dettes...

L'équipe de reportage est retournée les voir cette semaine : ils ont réussi à s'accorder avec leur banque pour étaler leurs dettes sur 13 ans. Mais avec la baisse des prix des céréales, ils n'y arrivent plus. Aujourd'hui, ils se demandent s'il ne vaudrait pas mieux tout arrêter pour changer de vie....

Au coeur du Cantal, Michel, producteur laitier travaille aussi en famille, avec sa femme et son fils : 75 vaches et des céréales pour leurs animaux. Ils sont en contrat avec le 3ème groupe laitier européen. Ils ne fixent donc pas leurs prix et sont directement frappés par les variations de prix de l'industrie agro-alimentaire. Leur litre de lait est acheté 0,37 euros le litre, quand il en faudrait 0,51 euros pour se payer au smic... Entre l'embargo russe et la volatilité des marchés, ils ont dû s'adapter sans cesse. Mais jusqu'à quand ?

Alors d'autres paysans, parmi leurs amis, ont réagi : Gilbert et son frère ont réinventé « l'agriculteur commerçant. ». Avec 26 autres producteurs, ils refusent les contrats avec les grands groupes et ont créé leur propre marque « Vallée du Lot ». Leurs arguments : bien nourrir leurs vaches dans leurs champs de luzerne et de trèfle, pour une bonne qualité de lait et vente directe en magasins. Ils ont retrouvé le goût du lait et de leur travail....

A voir, 13h15 France 2 : Vaches à lait (reportage sur difficultés des agriculteurs).

Un reportage de Edouard Bergeon, Frédéric Capron, Soline Braun et Guillaume Salasca, à voir à 13h15 ce samedi sur France 2.

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PICHOT 13/09/2014 15:49

Nous aussi, ils (les grandes surfaces) nous prennent pour des vaches à lait, encore aujourd'hui j'ai vu qu'ils ont augmentés la viande (RACE A VIANDE). Et les "bas morceaux" qui nous servent pour le pot au feu gîte, macreuse.... Prétextant qu'ils font une promo, l'étiquette à changer de look mais la viande est la même, mette un pourcentage de baisse, et pourtant le prix du kg à augmenter de 2 € supplémentaire, juste pour nous faire rentrer dans la tête que la viande est désormais à 12,95€ le prix du kg alors qu'en juillet je l'avais 10,95€ sans promo. Des 2 côtés ils nous prennent pour des vaches à lait, les agriculteurs et nous consommateurs, car le prix de la viande leur est acheté combien puisqu'ils n'arrivent pas à s'en sortir.