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Publié par Pascal 23/02 5h56

Episode de Top Chef ce 23 février : entrées de bistrot, boîte noire et élimination.

Présenté par Stéphane Rotenberg, TOP CHEF ce lundi 23 février sur M6. Un programme qui réalise de belles audiences cette saison.

5ème semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels. Et  9 candidats encore en compétition…

Cette semaine, c’est la guerre des chefs ! Les candidats vont être séparés en 3 groupes. Chaque groupe aura un chef à ses côtés pendant toute l’émission. L’objectif de chaque équipe sera de gagner les deux épreuves du jour pour être qualifiée pour la semaine suivante.

Epreuve avec Hélène Darroze, Michel Sarran et Philippe Etchebest : Comment faire des entrées de bistrot sous forme de plats gastronomiques ? Pour la première épreuve, les candidats vont devoir revisiter des entrées très courantes : œufs/mayonnaise - radis/beurre – poireau/vinaigrette. Dans chaque équipe, les candidats se répartiront la tâche : chacun un plat à revisiter, ils seront poussés par des chefs surmotivés, qui feront tout pour remporter le plus de points et ne pas partir en dernière chance… Et pour juger les candidats, un hôte prestigieux a fait le déplacement : Christian Constant, chef étoilé, ancien membre du jury de Top chef. Il goûtera et choisira le meilleur œuf/mayonnaise, le meilleur radis/beurre et le meilleur poireau/vinaigrette. Chaque plat choisi, rapportera un point à son équipe. L’équipe qui récoltera le moins de points partira en dernière chance.

Les deux équipes qui seront parvenues à se qualifier, s’affronteront dans cette épreuve mythique de Top chef : La boîte noire ! Ou comment refaire parfaitement la recette d’un plat dégusté dans le noir ? Mais cette fois, pour la première fois dans l’histoire du concours, les chefs iront eux aussi dans la boite noire et cuisineront avec les candidats pour faire gagner leur équipe. Les membres du jury parviendront-ils à reconnaitre les ingrédients de la recette ? L’équipe qui aura le mieux reproduit le plat se qualifiera pour la suite du concours, l’autre partira en dernière chance.

Une dernière chance opposera les candidats des deux équipes qui ne se seront pas qualifiées. A l’issue de l’épreuve, le moins convaincant d’entre eux, sera définitivement éliminé du concours.

Crédit photo © Pierre olivier - M6.

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