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Publié par Pascal 15/04 6h44

Cauchemar en cuisine dans une crêperie ce mercredi sur M6.

Dans un épisode inédit de Cauchemar en cuisine, diffusé ce 15 avril à 20h55 sur M6, Philippe Etchebest se déplace à Nantes, et pour la première fois, il va tenter de redresser… une crêperie.

Monique a acquis un petit restaurant dans une des rues les plus commerçantes de Nantes. Son projet : léguer cet établissement à Laure, sa fille. En cuisine, il y a Kévin, le petit ami de Laure. Tous deux imaginent pouvoir gérer cette affaire…

Malheureusement, ce projet a tourné court : aujourd’hui, la salle est vide alors que toutes les crêperies avoisinantes affichant salles combles. Le problème, c’est que ni Monique, ni Laure, ni Kévin ne comprennent l’origine du désastre ; ils attendent, en vain, des clients qui ne viennent pas.

Philippe Etchebest va avoir une semaine pour comprendre ce qui cloche et tenter de donner un nouveau souffle au restaurant. À peine arrivé, il rencontre Kévin, le cuisinier qui n’a aucune expérience du métier. Or, en restauration la bonne volonté ne suffit pas ! Et pas de chance, Philippe adore les crêpes. La rencontre va être tendue et Philippe va devoir user de toute sa pédagogie pour lui apprendre les rudiments du métier de cuisinier… et éviter la crise de nerfs !

Au cours de cet épisode, Philippe va tout tenter afin de réaliser le rêve d’une mère pour sa fille et faire d’un établissement en péril une affaire qui marche. Son objectif sera, comme à chaque fois, de trouver le bon chemin pour permettre à chacun de s’épanouir dans son métier.

Crédit photo © Julien Knaub - M6.

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gwenhaël 15/04/2015 21:45

Philippe Etchebest, à Nantes ( capitale des pays de Loire ) dans une Crêperie ?!?! C'est en Bretagne qu'il faut venir pour manger des Galettes et des Crêpes, et encore, celles d'Ille et vilaine,Côtes d'Armor, sont aux Blé noir, et celles du Finistère et du Morbihan, blé noir et farine blanche, avec du cidre Brut, voir demi-sec, Mr Etchebest,venez en Bretagne, essayez les vrai Crêperies et comparez !!! C'est comme manger une tartifflette à Bali !! Bref,c'est à Nantes, que cela se passe, Dommage pour Le Chef , peut-être viendra-t,il en Bretagne,4 départements,ont largement de quoi satisfaire son palais, désolé pour ce message , mais c'est très énervant .....

yann le crepier 19/04/2015 09:08

l'émission est faite autour des restaurateurs qui ont des problèmes, et non pour aller a la découverte des spécialités culinaires des régions. Il y a des creperies partout et sur tous les continents, de très bonnes creperies et des daubes aussi. Pour avoir travaillé dans 20 creperies, entre mes 18 et 35 ans, comme saisonnier, je peux vous assurer que meme en bretagne il y a des mauvaises creperies qui utilisent des ingrédients de 2eme catégories, pour quelques centimes d'economie.

zoekesako 17/04/2015 06:07

Sachez que Nantes était en BRETAGNE avant et reste historiquement BRETON. Et les crêpes sont aussi délicieuse chez nous. Les bonne adresses ne manquent pas ici.