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Publié par François 02/07/2015 16H55

La Tournée des popotes à Taïwan : omelette aux huîtres et tofu puant au menu.

Ce jeudi 2 juillet à 21h30 sur France 5, cinquième et dernière partie de la saison inédite de La tournée des popotes, avec Grégory Cuilleron. A Taïwan.

Entre l'atmosphère électrique de la capitale et la douceur de vivre des montagnes, Grégory découvre un pays bien loin de ce qu'il imaginait ! Raffinée et authentique, la cuisine taïwanaise s'inspire du meilleur des gastronomies chinoise et japonaise. Dans les rues animées de Taipei ou aux abords des temples de Tainan, l'ancienne capitale, Chien-Hao présente à son invité français quelques spécialités incontournables comme l'omelette aux huîtres, les plats à base thé ou encore le tofu puant, un tofu fermenté au goût du munster.

Que penseront les Taïwanais du repas préparé par Grégory ? A quoi ressemblera la rencontre entre cuisines française et taïwanaise ?

Crédit photo © Terminal 9 Studios.

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