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Publié par Pascal 17/08 13h17

Livre de Philippe Etchebest : Je ne lâche rien.

C'est un des maillons forts de la chaîne M6 : le cuisinier charismatique Philippe Etchebest Présent notamment dans les programmes Top chef et Cauchemar en cuisine.

Les éditions Michel Lafon sortent à la fin de ce mois son livre Je ne lâche rien (prix indicatif, 18 euros).

Ouvrage présenté ainsi :

« Je ne suis passionné de rien mais j’aime tout », a coutume de dire Philippe Etchebest, avant d’ajouter avec fougue : « Et tout ce que je fais, j’essaie de le faire bien. Je le fais avec cœur et beaucoup de sincérité. »

Voilà comment ce fonceur perfectionniste et amoureux de la vie a intégré le cercle très fermé des chefs étoilés. Tout au long de son parcours, il a su trouver les ressorts pour aller de l’avant, se lancer de nouveaux défis et viser chaque fois un peu plus haut. Pour lui, les moteurs essentiels à la réussite – personnelle comme professionnelle – sont le plaisir, l’engagement et le partage. Revenant sur ses expériences, il distille, avec un sens de la formule bien à lui, conseils et encouragements pour que chacun, à son niveau, puisse booster son existence. Un propos inspirant qui donne envie de se dépasser !

 

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