Voici quelle est la Meilleure Boulangerie de France 2015 (M6).

Après plus de deux mois de concours dans 9 régions de France, et une 10ème semaine de finale nationale à Paris, La Meilleure Boulangerie de France a été désignée ce soir par les jurés Bruno Cormerais et Gontran Cherrier. Lors d'une émisison diffusée en avant-soirée sur la chaîne M6.

C’est la boulangerie montpelliéraine DES RÊVES ET DU PAIN de Christophe Prodel (Languedoc-Roussillon), qui aura l’honneur de représenter la France au prochain Mondial du Pain.

Boulanger depuis 13 ans et installé depuis plusieurs mois dans une petite rue piétonne de Montpellier, Christophe Prodel est un véritable passionné. Globe-trotteur, sa passion pour le pain est née grâce aux compagnons mais aussi à ses 10 ans de voyage à travers le monde. Sa spécialité, c’est le pain « Le Peyrou », un pain qui fait honneur à sa ville et qu’il fait cuire dans son four à bois. Notre jury avait également été séduit par sa « barre de céréales », une spécialité irlandaise composée de caramel, de flocons d’avoines, de graines de tournesol, de sésame, de noix de coco et de fruits secs… qui vous mettra l’eau à la bouche !

La boulangerie « Des Rêves et du Pain » est dotée d’un four vieux de 200 ans protégé par la ville et classé bâtiment de France. Une scène du film « L’Emmerdeur » avec Jacques Brel et Lina Ventura a été tournée devant ce fameux four.

Avec en moyenne 1.3 million de téléspectateurs devant La Meilleure Boulangerie de France, l’émission, pour sa 3ème saison, a su séduire un large public autour des plus belles traditions et spécialités de France, communique le diffuseur.