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Publié par Pascal 16/02 6h51

Voici qui a été éliminé de Top chef le lundi 15 février.

Le lundi 15 Février à 20h55 sur M6, Top chef. Épisode 4. Présenté par Stéphane Rotenberg. Avec Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Michel Sarran et Jean-François Piège.

4ème semaine du plus grand concours de cuisine réservé́ aux professionnels pour les 11 candidats encore en compétition.

Dans une première épreuve, le chef Philippe Etchebest a décidé de confronter 6 d’entre eux à une épreuve redoutable : les faire cuisiner dans les conditions du concours du Meilleur Ouvrier de France. La pression est donc à son comble car les candidats doivent travailler sous l’oeil acéré de Philippe Etchebest et deux autres Meilleurs Ouvriers de France : Johan Leclerc et François Adamski. Pour vérifier si les candidats maîtrisent les bases de la cuisine, les chefs les observeny sous toutes les coutures et ils ne laisseront rien passer ! À chaque erreur, ils donnent un carton rouge : au bout de deux avertissements, le candidat est renvoyé des cuisines pour aller directement en dernière chance… Plus que jamais, les candidats devaient gérer leur stress et prouver qu’ils ont l’étoffe de grands professionnels !

Pour la deuxième épreuve, les 5 autres candidats ont droit eux aussi à leur lot d’émotions fortes, puisqu’ils cuisinent pour ceux qui leur ont transmis la passion de la cuisine : leur mentor.Mais cette année, ce que les mentors ignorent, c’est que deux candidats s’affrontent sur les paniers qu’ils ont préparés : les mentors doivent donc, à l’aveugle, choisir qui, de leur protégé ou de son adversaire, a réalisé la meilleure assiette… Une épreuve pleine de surprises dans laquelle les candidats tentaient de se surpasser pour ne pas décevoir ceux qui leur ont transmis l’amour de la cuisine.

Une dernière chance oppose les candidats qui ne se sont pas qualifiés. Cette semaine, Jean François Piege leur lance un nouveau défi, créer une recette originale et surprenante sur le thème du cordon bleu

A l’issue de cette épreuve jugée à l’aveugle, le candidat le moins convaincant est définitivement éliminé du concours. SARAH quitte le concours.

SARAH GADE : 25 ans Sous-Chef. Restaurant : “Relais Saint-Germain” (Paris).

Sarah a commencé sa carrière comme commis à “La Réserve de Beaulieu” à Beaulieu-sur-Mer (06), établissement 2 étoiles, puis au “Pavillon Croisette” à Cannes, en tant que chef de partie.  Si elle se passionne pour la pâtisserie, Sarah se dit aujourd’hui prête à ouvrir son propre restaurant. Les couleurs et les saveurs lui parlent, l’amusent. Dépasser ses limites est son objectif au quotidien, sa cuisine s’en ressent et ses plats sont généreux, comme elle.

Crédit photo © M6

Voici qui a été éliminé de Top chef le lundi 15 février.

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