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Publié par Pascal 19/08 6h50

La meilleure boulangerie de France : nouvelle édition dès ce lundi sur M6.

Dès ce 19 août à 18h40 sur M6.

Norbert Tarayre, chef cuisinier, et Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France Boulanger, repartent sur les chapeaux de roues et nous embarquent sur les routes à la recherche de la meilleure boulangerie de France !

Un véritable road-trip les attend à la découverte des coutumes et des traditions de 9 régions : Auvergne-Rhône-Alpes, Bretagne, Bourgogne- Franche-Comté, Grand Est, Hauts-de-France, Ile-de-France, Normandie, Nouvelle-Aquitaine, Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Cette année, vous allez découvrir 90 boulangeries, à l’issue du voyage, 9 d’entre elles seront sélectionnées pour participer à la Grande Finale Nationale et à la clé, le titre de Meilleure Boulangerie de France 2019 !

Chaque jour, les jurés partent à la rencontre de 2 boulangeries, 2 artisans, 2 univers... Ils départageront les 2 établissements en compétition à travers 4 épreuves : la boutique, le fournil, le pain et le défi du jury. Chacune des épreuves est notée sur 10. À l’issue de chaque journée de duel, seule 1 des 2 boulangeries se qualifiera. Le grand gagnant régional sera directement désigné par le jury le vendredi.

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