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Publié par Pascal 09/02 6h16

Bernard Loiseau, l’étoile filante : document ce dimanche à 13h15 sur France 2.

Un document signé Katia Chapoutier, Damien Augeyrolles, Joseph Haley et Oktay Sengul, programmé ce dimanche 9 février après le journal de 13 heures, sur France 2.

En février 2003, Bernard Loiseau, chef trois étoiles, mettait fin à ses jours, chez lui en pleine journée, après son service. Un des plus aimés des grands chefs français disparaissait sans laisser d’explication à sa femme Dominique ainsi qu’à leurs trois enfants.

Certains ont évoqué l’étoile qu’il s’apprêtait à perdre, d’autres le surmenage… C’est le « mystère Loiseau ». Que souhaitait-il vraiment ? Être le meilleur cuisinier du monde ? Le préféré des médias ? La star des fourneaux ?

Aujourd’hui, des années plus tard, la vie après Bernard Loiseau s’est organisée. Entre les mains de son épouse Dominique, mère courageuse et chef d’entreprise tenace, l’empire Loiseau a survécu. Grâce, notamment, au nouveau chef Patrick Bertron, le fidèle bras droit de Bernard Loiseau.

Ce dimanche, le magazine 13h15 retrace l’itinéraire du fils spirituel de Paul Bocuse.

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