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Publié par François 5/01/2020 11H50

 

Le mois prochain, France Télévisions crée un nouveau rendez-vous hebdomadaire autour de la cuisine.

France 3 lance en février, chaque samedi à 20h15, Cuisine ouverte : un chef sur la route. Un programme animé par le jeune et talentueux chef Mory Sacko, une des révélations de Top Chef, qui a récemment ouvert un restaurant à Paris.

Dixit France Télévisions : "La forte originalité de Mory Sacko est de proposer une cuisine combinant la tradition française avec d’autres savoir-faire et saveurs du monde, aux premiers rangs desquels les influences africaines (ses origines) et asiatiques (sa passion). Le concept de ce nouveau rendez-vous est justement de valoriser toute la diversité et l’héritage de la cuisine française, au travers d’une « confrontation » amicale et inventive entre la cuisine de nos terroirs et la « cuisine fusion ». Au cœur de ce mariage culinaire et culturel : la transmission des savoirs et les influences réciproques." 

Dans chaque numéro, Mory Sacko revisitera une recette traditionnelle de la cuisine française, en partant dans toute la France à la rencontre d’un terroir, de produits emblématiques et d’un chef ou restaurateur réputé dans la région. Le chef proposera ainsi à Mory Sacko sa version d’une recette ancrée dans la tradition culinaire française. Mory Sacko va la revisiter à sa manière. À leurs côtés, un invité ayant des attaches avec la région visitée. À la fin de l’émission, tout le monde prendra place autour de la table pour déguster et commenter le plat créé par Mory Sacko.

Le programme sera fortement présent et actif sur la plateforme france.tv, ainsi que sur les réseaux sociaux.

Durée : 26 minutes.

Production : Tout Sur L’Écran.

Crédit photo Mory Sacko © Chrissaundersphoto

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