Mardi 19 août 2008
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Le samedi à 20h05 à partir du 6 septembre, nouveau magazine : Bon...et à savoir !
"Comment sont produits ou fabriqués nos principaux aliments ? Des spaghettis aux plats surgelés en passant par les boissons gazeuses et les fromages, découvrez tous les secrets de fabrication de vos aliments préférés ! Comment bien préparer et améliorer nos aliments de tous les jours ? Comment bien cuire sa viande ? Comment choisir ses conserves, ses produits frais et surgelés ? Où et comment conserver ses aliments dans sa cuisine ?
Le nouveau magazine « BON…ET A SAVOIR » va répondre à toutes ces questions et bien d’autres encore ! C’est le chef cuisinier Christian Etchebest, fin connaisseur de la cuisine dans ses dimensions santé et plaisir, qui va nous servir de guide dans les coulisses de nos aliments !
Il va aujourd’hui… …nous informer:
- Les pâtes : petits et grands en raffolent, mais comment les spaghettis, tortellinis et autres tagliatelles sont–ils fabriqués ?
…nous conseiller :
- Les œufs : selon qu’on en fasse des œufs à la coque, une omelette, ou que l’on s’en serve pour faire un gâteau, lesquels faut-il choisir ? Œufs bio, datés, ‘de poules élevées en plein air’, quelles sont les différences de goût ou de fraîcheur ? Et enfin, quand on les a achetés, comment les conserver ?
… nous surprendre: Vous rêvez d’un dîner inoubliable ? La société « Dinner in the sky » vous propose de manger dans les airs, suspendu à une grue ! Cette grue itinérante, qui était en août sur le port de Copenhague, propose des dîners avec une vue extraordinaire, à proximité des plus beaux monuments au monde…"
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