"Manger : plaisir ou danger", prime spécial sur France 3.

Lundi 6 octobre 2008

"Manger : plaisir ou danger", prime spécial sur France 3.

Nouvelle première partie de soirée sur France 3 pour le trio Marina Carrère d’Encausse, Michel Cymes et Jamy Gourmaud. Le lundi 6 octobre, pour le thème "manger : plaisir ou danger"...

Une soirée spéciale qui donne l'occasion de sensibiliser, d'informer, d'expliquer et de donner la parole aux téléspectateurs autour d'un sujet qui nous concerne tous : l'alimentation. Des témoins racontent leurs histoires, et des spécialistes répondent à toutes les questions en direct...

Les invités :

Pr Patrick TOUNIAN, pédiatre et nutritionniste depuis vingt ans à l'hôpital Trousseau à Paris
Pr Philippe JEAMMET, pédopsychiatre et chef de service de psychiatrie pour adolescent et jeune adulte à l'institut mutualiste Montsouris à Paris
Dr Pascale MODAÏ, médecin nutritionniste à Paris

Selon Michel Cymès, "Il y a une vraie prise de conscience aujourd’hui qu’on peut bien manger en mangeant sainement. L’exemple du bio est très révélateur de cette évolution. Dans les années 1990, les aliments bio étaient considérés comme des produits de luxe ou réservés aux écolos du Larzac ! Actuellement, le bio fait une grande percée, car il est moins onéreux qu’avant, et ses circuits de distributions plus nombreux. Mais, au-delà du bio, chacun de nous s’interroge régulièrement sur ses habitudes alimentaires. L’émission est là pour balayer les idées reçues et pour répondre objectivement à toutes les questions que se posent les téléspectateurs".

Toujours selon Michel Cymès, pour changer ses comportements alimentaires, il faut d’abord comprendre pourquoi tel ou tel aliment est bénéfique pour notre santé. "Avec Jamy, nous allons donc expliquer, démonstrations et schémas à l’appui, comment l’organisme brûle les calories et stocke les graisses ou comment fonctionne par exemple une cellule adipeuse. Puis, sans tomber dans l’obsession quotidienne des cinq fruits et légumes, nous montrerons pourquoi notre organisme a besoin de tel groupe d’aliments à tel moment de la journée. Ce traitement d’abord didactique du problème, avant d’en aborder les questions pratiques, est la première originalité du magazine. "

"Le but de l’émission n’est pas de distribuer la bonne parole ! Nous ne sommes pas là pour dire : « changez de trottoir quand vous croisez un fast food, virez toutes les boissons sucrées de votre frigo, ou privez-vous de tout ce qui peut vous apporter du plaisir ». Equilibrer son alimentation n’est pas incompatible avec la gourmandise. En revanche, nous insisterons sur les conséquences de la « malbouffe » pour notre organisme. Ne pas manger sainement fatigue par exemple terriblement le foie et les reins qui ont plus de travail pour éliminer les déchets. Il faut en avoir conscience… libre ensuite à chacun d’agir comme il l’entend".

Crédit Photo, Marie-Laurence Harot.

Par Mise A Jour 06/10 - Publié dans : France 3
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