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Publié par Pascal 09/10 14h15

Recettes du Meilleur pâtissier ce 9 octobre : Café liégeois et Kroon.

« Vive la Belgique ! », thématique du numéro du Meilleur pâtissier diffusé ce mercredi 9 octobre à 2&h10 sur M6.

Pour débuter, Cyril Lignac demandera aux concurrents encore en lice de transformer une boisson en dessert d’exception. Et, Belgique oblige, il s’agira du célèbre café liégeois !

Puis, Mercotte demandera aux 10 pâtissiers amateurs de réaliser un joyau de la pâtisserie belge : une Kroon ! Créée en l’honneur de la reine Mathilde, la réalisation de ce gâteau en forme de couronne réclame un véritable savoir-faire pâtissier.

Enfin, pour l’épreuve créative, l’humour belge sera mis à l’honneur puisque les participants devront raconter la blague de leur choix en gâteau ! Ils vont devoir redoubler d’inventivité pour impressionner Cyril et Mercotte, mais aussi le chef pâtissier Jean-Philippe Darcis, pionnier du macaron en Belgique et ambassadeur du chocolat belge.

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