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Publié par Pascal 25/04 7h05

Echappées belles à Barcelone et en Catalogne ce samedi sur France 5.

Echappées Belles ce samedi 25 avril 2015 à 20h35 sur France 5.

Jérôme Pitorin nous propose une découverte de la Catalogne urbaine et rurale, un périple au cours duquel il ramènera des spécialités locales de chacune de ses rencontres.

Francesc, fervent défenseur de la gastronomie catalane, le guide à travers Barcelone. Au programme, une balade gourmande dans le quartier Les Corts et, où ils se rendent dans un esmorzar de forquilla, une cantine où les ouvriers avaient l’habitude de prendre un petit déjeuner copieux avant leur journée de travail. Les Catalans viennent pour déguster des produits locaux, arrangés selon les maîtres mots de la cuisine catalane : gourmandise et humilité.

Puis Jérôme et Francesc arrivent sur le front de mer, la Barceloneta, où ils embarquent dans le téléphérique du port qui offre une vue imprenable sur la ville et ses environs. Point d’arrivée, la colline de Montjuic où le soir ils assistent au concert de Mazoni, un groupe de rock catalan.

Jérôme rejoint ensuite le nord-est de la Catalogne – et plus encore, le point le plus à l’est de la péninsule ibérique, Cadaqués. La ville, comme sa voisine Figueras, a connu son heure de gloire en accueillant le grand peintre Salvador Dali et ses illustres amis artistes. Son périple le conduit jusqu’à l’abbaye cistercienne de Poblet. C’est le frère Lluc qui vient lui ouvrir et lui propose une visite du lieu, pour découvrir le quotidien de la communauté monastique.

De retour à Barcelone, Jérôme retrouve Francesc et ses amis. Avec un chef, ils vont cuisiner ensemble et déguster un repas qui synthétise la Catalogne dans une assiette.

Crédit photo © Patrick Lefrère - Bô travail !

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Pol 04/05/2015 17:03

Vous pouvez contacter Francesc (le guide) dans www.aborigens.cat, ils ont en tout détail chaque adresse, et ils font les mieux tours gastronomiques à Barcelone!!!

http://www.aborigensbarcelona.com/ hola@aborigens.cat

costaglioli 04/10/2015 18:09

bonjour
avez vous pu obtenir le nom du resto car je vais à Barcelone dans 1 semaine et cela m’intéresserait d'avoir l'adresse.merci d'avance
patricia

Bocquet 03/05/2015 10:50

Bonjour,
Est il possible d'avoir le nom des restos ?
Merci

Elsa 26/04/2015 18:15

Bonjour,

Quel est le nom du resto a tapas dans le quartier des corts ou se rend Jérôme ? Merci !!

costaglioli 04/10/2015 18:09

bonjour
avez vous pu obtenir le nom du resto car je vais à Barcelone dans 1 semaine et cela m’intéresserait d'avoir l'adresse.merci d'avance
patricia

Lydia 26/04/2015 14:34

J'aimerais le nom et l'adresse du dernier restaurant où ils préparent un repas avec le Chef, avec les calcots, la morue en carpacio et le vin de Poblet

Colette 26/04/2015 18:03

J'ai noté le MATIS BAR, chef Arthur Martinez

Anne 26/04/2015 11:44

Nous aussi, cela nous intéresse

Besson 26/04/2015 10:09

Cette adresse m'intéresse aussi

Zwygart Walter 25/04/2015 21:19

Pouvez me donnez l'adresse du restaurant ou Jerome prend
Ds son petit déjeuner.
Merci