Un gagnant de Masterchef ouvre à Dunkerque un établissement spécialisé dans le hamburger de qualité.

Oui, il s'est tout de suite cru arrivé au sommet.<br /> Il y a une différence entre savoir cuisiner et savoir gérer un restaurant (achats, brigade, menus).<br /> Pour répondre à votre interrogation :<br /> Source &quot;La Voix du Nord&quot;<br /> &quot;En décembre 2012, quelques semaines à peine après avoir remporté la 3e édition de l’émission Masterchef, Ludovic Dumont avait, fortement soutenu par des investisseurs locaux, ouvert un restaurant gastronomique, Sens, avec la volonté affichée de décrocher au plus vite une étoile au célèbre guide Michelin.&quot;<br /> La suite...<br /> &quot;Mais la tambouille fit long feu et, dès mars 2013, il décida de rebondir dans le sud de la France. Tout d’abord à La Brasserie du phare de Palavas-les-Flots. Puis, il y a moins d’un an, à Castelnau-le-Lez, près de Montpellier, où il ouvrit un restaurant sous l’enseigne Expression. Il y a quelques semaines, nouveau changement de cap. Le restaurant traditionnel a fermé ses portes pour laisser place à son nouveau concept de restauration rapide.&quot;