Food Samouraï, avec le chef Mory Sacko, fait son arrivée sur Disney+.

Série documentaire en six épisodes, Food Samouraï, une création dÉric Nebot, met en scène Mory Sacko, chef du restaurant étoilé Mosuke, dans une exploration des traditions culinaires japonaises. L’intégralité de la série sera disponible dès le 30 septembre sur Disney+.

Dans cette immersion dans l’art culinaire nippon, de nombreux grands noms de la gastronomie ont accompagné Mory Sacko dans sa quête du Bento parfait, communique le groupe Disney.

"FOOD SAMOURAÏ se distingue par la présence de guests de renom, venant enrichir cette expérience hors du commun avec notamment le chef multi-étoilé Pierre Gagnaire, l’écrivaine Chihiro Masui ainsi que l’acteur Césarisé Omar Sy qui livre également son regard à travers plusieurs entretiens exclusifs.

FOOD SAMOURAÏ suit Mory Sacko pour son tout premier voyage au Japon. Accompagné de son chef pâtissier et complice Théo Segretin, il part à la découverte d’une gastronomie qu’il admire depuis l’enfance et qui nourrit déjà sa cuisine au quotidien. De rencontres en dégustations, de traditions ancestrales en petites échoppes de rue, la série nous plonge dans un Japon vivant, gourmand, spectaculaire et profondément humain.

Guidés par de grands maîtres japonais, Mory doit relever un défi : maîtriser les cinq éléments japonais : l’eau, la terre, le feu, l’air et le vide, puis les réunir dans un bento servi dans un yatai, une petite cuisine de rue japonaise, dans un passage bondé d’Osaka. Pensée comme une grande aventure culinaire et initiatique, FOOD SAMOURAÏ mêle road trip, transmission, pop culture japonaise et immersion gastronomique. Le premier chapitre d’un nouvel univers de samouraïs des fourneaux."