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Voici qui a été éliminé de Top Chef mercredi soir sur M6.

Voici qui a été éliminé de Top Chef mercredi soir sur M6.

Mercredi 14 février, durant toute la soirée, M6 proposait le troisième numéro de la saison du concours Top Chef, avec Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Michel Sarran et Jean-François Piège. 

11 candidats étaient encore en compétition.

Lors de la première épreuve, les concurrents devaient rendre gastronomiques les péchés mignons des chefs pour tenter de se qualifier pour la prochaine semaine de compétition.

Pour la deuxième épreuve, direction les Alpes, dans un cadre extraordinaire, chez Marc Veyrat, chef de légende triplement étoilé. Objectif pour les candidats : réaliser une assiette entièrement végétale. Ils avaient à leur disposition un garde-manger d’exception : la nature environnante. Grâce à leur cueillette, ils devraient séduire et impressionner ce grand chef emblématique pour tenter de gagner leur place pour la suite du concours.

Les candidats non qualifiés au terme des deux épreuves se retrouvaient sur la sellette ! Chaque chef de brigade étant alors confronté à un choix terrible... Décider parmi les candidats de sa brigade sur la sellette, celui qui ira en dernière chance.

La compétition est terminée pour FRANCKELIE LALOUM 36 ans, Tokyo, Chef “Ritz-Carlton Tokyo” (Restaurant gastronomique 1 étoile Michelin).

Franckelie a travaillé pour Anne-Sophie Pic, ainsi que pour Christian Le Squer, dans son restaurant gastronomique. Il exerce ce métier depuis 20 ans, il se définit comme un leader en équipe. Il réalise une cuisine centrée sur le produit, très axée sur le végétal et inspirée de ses diverses expériences à l’étranger, en Asie particulièrement. Il souhaite revenir en France pour ouvrir son restaurant. “Top Chef” pouvait lui permettre de concrétiser ce retour. Son univers culinaire : il a une cuisine traditionnelle moderne. Une cuisine qui respecte le produit. Une forte influence asiatique.

Voici qui a été éliminé de Top Chef mercredi soir sur M6.
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