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La Fougasse d’Uzès, tenue par Antoine, élue sur M6 Meilleure Boulangerie de France 2018.

 La Fougasse d’Uzès, tenue par Antoine, élue sur M6 Meilleure Boulangerie de France 2018.

C'en est fini depuis ce vendredi du concours La meilleure boulangerie de France, sur M6.

Après 8 semaines de compétition dans 8 régions de France et une 9ème semaine de finale nationale en Île-de-France, le titre a été décerné ce soir par les jurés Bruno Cormerais et Norbert Tarayre.

« La Fougasse d’Uzès » située en plein centre de la vieille ville d’Uzès, est une boulangerie atypique alliant tradition et modernité. C'est en binôme avec son talentueux chef pâtissier Cédric, qu'Antoine a participé aux épreuves de cette grande finale nationale. Depuis 4 ans, Antoine tient avec sa femme Béatrice cette boulangerie. Ils s’appliquent tous deux à offrir des produits de qualité à leur clientèle. Bruno Cormerais et Norbert Tarayre ont été conquis par leur maîtrise des produits boulangers comme pâtissiers, est-il communiqué.

Béatrice et Antoine ne jurent que par la fougasse, cette spécialité typique du sud, qui insuffle dans leur boulangerie un vent de bonne humeur. Ils la déclinent de mille façons, pour le bonheur des gourmands.

Adresse : 10, rue Jacques d'Uzès, 30700 Uzès.

Diffusée à 18h35 du lundi au vendredi depuis le 20 août, l’émission a réuni en moyenne 1.3 million de téléspectateurs.

Crédit photo © Serge Arnal - M6.

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