8 Octobre 2018
Cuisinier français étoilé, Thierry Marx a travaillé en Asie, où il a découvert la sagesse orientale, soulignent les éditions Cherche-Midi, alors que paraît cette semaine le bouquin La stratégie de la libellule.
Dans ce livre vendu autour de 17 euros, Thierry Marx développe tous les mots-clefs qui lui ont permis de construire et d’affiner sa philosophie. Des arts martiaux à l’entreprise, en passant par l’échec, la méditation ou la rigueur, il revient sur ce qui l’a inspiré et sur ce qui, chaque jour, l’aide à s’en tenir uniquement à son projet.
"Lorsque la libellule est confrontée à un obstacle, son premier mouvement consiste à changer d’axe. Sans jamais reculer, elle teste un passage par le haut, puis par le bas, de droite à gauche et de gauche à droite, jusqu’à trouver la solution. Autrement dit, la libellule se montre capable de prendre de la distance. Quand nous avançons sur un chemin, nous rencontrons un certain nombre d’obstacles. En réalité, ce ne sont pas des obstacles mais des faits. Or ceux-ci ne sont pas négociables. Le meilleur moyen de les considérer est toujours de rechercher en eux le potentiel qu’ils dissimulent".
Le chef Thierry Marx comédien le 22 octobre sur TF1, dans Joséphine ange gardien - Leblogtvnews.com
Graines de chef, épisode inédit de la série Joséphine ange gardien sera diffusé lundi 22 octobre vers 21h10 sur TF1. Avec : Mimie Mathy (Joséphine), Christian Vadim, Thierry Marx. Le scénari...
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