La cuisine française pour tous, nouveau livre de l'animateur Laurent Mariotte.

Chroniqueur et animateur culinaire sur TF1 dans l’émission quotidienne "Petits plats en équilibre", et sur Europe 1 dans l’émission "La Table des bons vivants " (tous les samedis), Laurent Mariotte est l'auteur d'un livre attendu le 6 octobre : La cuisine française pour tous.

Un bouquin de 260 pages vendu environ 22 euros et édité par Solar. Il fait suite au succès du livre Mieux manger sans se ruiner, qui a été en tête des ventes de livres « pratiques ».

"La cuisine française pour tous permet de (re)découvrir des recettes emblématiques, des classiques intemporels de notre patrimoine. Anecdotes, souvenirs, ces recettes sont bien plus que de la cuisine. Pot au feu, raie à la grenobloise, soufflé au fromage, tomates farcies, tarte tatin, charlotte aux fraises...

Retrouvez 80 recettes simples et détaillées ainsi que des pas-à-pas pour vous approprier ces grands classiques. En finir avec l’appréhension de se lancer dans un « bœuf bourguignon » ou une « blanquette de veau », c’est le défi que Laurent Mariotte s’est lancé à travers ce nouvel ouvrage. Pour ce défenseur de la cuisine des saisons et du bon sens, cuisiner est à la portée de chacun. Les classiques n’ont jamais été aussi modernes... Remettons nous à table autour de ces plats que le monde entier nous envie."