Nouvelle saison de La meilleure boulangerie dès ce 2 janvier, avec plusieurs nouveautés : région Occitanie pour débuter.

Nouvelle saison de La meilleure boulangerie dès ce lundi 2 janvier à 18h35 sur M6 : région Occitanie pour débuter.

Au programme de cette 10e saison : "des dégustations de produits boulangers absolument incroyables, la découverte des plus jolis endroits de l’hexagone, connus et moins connus et, bien sûr, de la bonne humeur avec votre jury préféré".

Avec le trio Norbert Tarayre, Bruno Cormerais et l'arrivée de Noëmie Honiat.

Autre nouveauté, Norbert Tarayre va désormais challenger tous les jours les boulangers en compétition autour du “défi de Norbert”. Il partira chaque jour à la recherche d’un produit local d’exception auprès d’artisans et de producteurs qui mettent en valeur leur terroir, et mettra aux défis les boulangers de magnifier ce produit dans une création boulangère. Norbert partira également à la rencontre d’anciens boulangers participants qui vont, eux aussi, défier les boulangeries de cette saison.

À propos de Noëmie Honiat :

• 2010 Gagnante du concours “Jeune talent de la gastronomie en cuisine”
• 2011 et 2013 Gagnante des championnats de France et de Belgique de dessert et de pâtisserie
• 2014 Finaliste de “Top Chef” saison 5
• 2015 Nommée “révélation culinaire” par les Gastronomades
• 2016 Finaliste France de la coupe du monde de pâtisserie
• 2021 Finaliste du “Bocuse d’or” France

"Je suis ravie de rejoindre Norbert et Bruno dans le jury de “La Meilleure Boulangerie de France” : je me sens vraiment en adéquation avec les valeurs de ce programme. À travers les boulangeries visitées, j’ai écouté de très belles histoires tant humaines que professionnelles. Je suis également admirative des idées des boulangers, qui utilisent des techniques et des produits très originaux. Malgré ma position de jurée, j’ai finalement appris plein de choses !”