Dès le 9 novembre sur M6 : Philippe Etchebest explore des cultures culinaires à l’autre bout du monde.

Premier numéro à découvrir le jeudi 9 novembre à 23 heures sur M6.

Philippe Etchebest va quitter ses cuisines et celles des autres pour aller explorer des cultures culinaires exceptionnelles à l’autre bout du monde. Une expérience inédite pour lui, pour chercher d’autres inspirations culinaires et découvrir des produits exotiques et des techniques de préparation pour le moins surprenantes.

Pour le premier épisode, est-il communiqué, direction les îles Marquises, au cœur du Pacifique. Là-bas, pas de supermarché. C’est dans la forêt et l’océan qu’il faut aller trouver ses aliments…

Une production Bonne Pioche.

Format 52 minutes.

"Pour sa première aventure, le chef Philippe Etchebest explore l’un des archipels les plus isolés au monde : les îles Marquises ou "Te Henua Enana", "la terre des Hommes". Douze îles perdues dans le sud du Pacifique, entre océans et sommets volcaniques, refuges de seulement 9 000 habitants, offrant un paysage puissant et spectaculaire qui abrite une culture millénaire. Dans cet isolement forcé, les Marquisiens ont inventé une cuisine tropicale et généreuse, marquée par la terre, l’eau et le feu. C’est elle qui va servir de guide au chef !"