Troisième édition de l'opération Le 13H de TF1 fête Noël : voici le classement des 15 recettes.

Fin novembre, Marie-Sophie Lacarrau lançait, lors du journal de la mi-journée sur TF1, la troisième édition de l'opération "Le 13H fête Noël". 

Chaque jour, le JT de 13H proposait de découvrir un reportage consacré à ces recettes, chacune d'entre elles réalisée par des Français passionnés de gastronomie. Des reportages concoctés par tous les correspondants de la rédaction en région. Parmi ces 15 propositions, les téléspectateurs et internautes étaient invités à voter pour élire leur recette préférée, et ce jusqu'au vendredi 15 décembre, date de clôture des votes.

Ce vendredi 22 décembre, Marie-Sophie Lacarrau a révélé dans le 13H le nom de la recette qui a recueilli le plus de suffrages. 

C'est la recette de la tatin de foie gras de la région Occitanie qui l'a emporté. Pour fêter cette victoire, Marie-Sophie Lacarrau est allée cuisiner ce plat aux côtés de Jérôme et sa fille Pauline lors d'un reportage diffusé ce jour JT de 13H.

Classement final des recettes par région :

1. Occitanie : Tatin de foie gras
2. Hauts-de-France : Chapon laqué au champagne, purée de potimarron et endive braisée
3. Bourgogne-Franche-Comté : Forêt noire en verrine avec grillotine de cerises de Fougerolles
4. Centre-Val-de-Loire : Œuf de Noël à la truffe de Touraine
5. Bretagne : Truffes au chocolat et crêpes dentelles
6. Normandie : Truite à la Normande
7. Grand-Est : Dinde rouge des Ardennes
8. Provence-Alpes-Côte-d'Azur : Bûche à la crème de citron de Menton
9. Auvergne-Rhône-Alpes : Nougat glacé aux agrumes
10. Pays de la Loire : Déclinaison d'huîtres froides et chaudes
11. La Réunion : Cari camarons
12. Nouvelle-Aquitaine : Confit d'escargots et de cèpes en feuilleté
13. Corse : Gigot de cabri à la mode corse, parfumé aux herbes et aux baies de myrte
14. Les Antilles : Ragoût de porc au Rhum Vieux
15. Ile-de-France : Macarons de Noël

Crédit photo © Gilles Gustine - TF1.