Saison inédite de La meilleure boulangerie dès ce lundi sur M6 : rappel des règles et des jurés.

Du lundi au vendredi à 18h30, dès ce 8 janvier sur M6, La Meilleure Boulangerie repart sur les routes de France pour un nouveau voyage gourmand au cœur des régions françaises : de la route des châteaux de la Loire à celle des vignobles bourguignons et alsaciens, des côtes bretonnes aux falaises normandes, depuis les sommets et les lacs des Alpes jusqu’aux merveilles de la côte d’Azur.

Pour cette 11e saison, Bruno Cormerais et Noëmie Honiat accueillent le chef étoilé toulousain Michel Sarran. Tous les trois seront à la recherche de LA meilleure boulangerie de France. 

Chaque jour, deux boulangeries seront en duel sur 4 épreuves :

• La boutique : quelles seront les premières impressions de notre jury lors de la découverte de la boulangerie ?
• Le produit fétiche : quel est le produit-phare de la boutique, et qui la représentera le mieux lors de ce concours ?
• Le pain signature : celui dont le boulanger est le plus fier, et qui lui permettra de montrer au jury toute l’étendue de son savoir-faire !
• Enfin, Le défi du jury, qui obligera les boulangers à sortir de leur zone de confort et à être ultra-créatifs :  L’intégration d’un produit imposé : pour le choisir, Bruno Cormerais partira à la rencontre de producteurs de la région (agriculteurs, pêcheurs, cultivateurs, etc.) ; L’accord parfait salé : nos boulangers devront créer LE produit qui s’accordera parfaitement avec le plat salé que cuisinera notre chef étoilé Michel Sarran ; L’accord parfait sucré : Noëmie Honiat lancera un défi à nos boulangers autour d’une de ses délicieuses recettes sucrées

Noëmie et Bruno reprennent les routes de France à la recherche de la meilleure boulangerie 🥐🥰
Nouveauté pour cette saison, ils seront épaulés par le chef étoilé @MichelSarran1 !#LMBF, nouvelle saison, du lundi au vendredi à 18:30 pic.twitter.com/tGNZtRbOKN

— M6 (@M6) January 7, 2024