Le meilleur pâtissier ce jeudi sur M6 : Gâteau-train, viennoiserie et Paris-Brest au menu.

Deuxième numéro de la saison du concours Le meilleur pâtissier, ce jeudi 17 octobre à 21h10 sur M6. Avec Laëtitia Milot, Mercotte et Cyril Lignac. 12 pâtissiers amateurs sont encore en lice.

L’épreuve créative : le gâteau-train. Chaque concurrent devra réaliser le gâteau-wagon qui représente au mieux sa région, ses origines ou son histoire. Mises bout à bout, toutes ces créations formeront le tout premier train gourmand du Meilleur Pâtissier. Départ prévu sur un véritable circuit !

L’épreuve technique : l’escargot de Quentin Billeau. Pour la toute première fois, la viennoiserie est à l’honneur dans une épreuve technique. Le chef Quentin Billeau, boulanger pâtissier spécialiste des viennoiseries aux visuels incroyables, accepte de livrer la recette de son légendaire « Escargot » ! Mais sous la tente, reproduire cet étonnant gastéropode va donner bien du fil à retordre aux participants...

L’épreuve surprise : Cyril et Mercotte mettront au défi les pâtissiers de retravailler un incontournable de la pâtisserie : le Paris-Brest. Mais une surprise les attend car ils vont devoir faire voyager ce légendaire gâteau à travers la France ! Le meilleur Paris-Brest remportera le cup cake d’or synonyme de qualification immédiate pour la semaine prochaine.

"On l'a jamais fait en 13 saisons" 🤩
Embarquement immédiat pour un tour de France des gâteaux !#LMP, ce soir à 21:10 sur M6 et en streaming sur @M6plusofficiel pic.twitter.com/3DIyKH1uCy

— M6 (@M6) October 17, 2024

Crédit photo © Benjamin Decoin - M6.