Nouvelle saison de La meilleure boulangerie de France dès le 10 novembre : la boîte mystère fait son apparition.

Du lundi au vendredi à 18h35 sur M6, dès le 10 novembre 2025, nouvelle saison du programme La Meilleure Boulangerie de France. Durant de nombreux mois, un road-trip à travers toutes les régions de l’Hexagone.

La cheffe pâtissière Chiara Serpaggi intègre le jury composé de Bruno Cormerais, Noëmie Honiat et Michel Sarran, et l’équipe sera parfois accompagnée du chef Danny Khezzar, qui viendra lui aussi partager cette aventure.

Chaque jour, le jury découvrira 2 boulangeries et attribuera une note sur :

• La première impression. Quel sera le premier ressenti des jurés lors de la découverte de la boulangerie ?
• Le produit fétiche. Quel est le produit-phare de la boutique, et qui la représentera le mieux lors de ce concours ? Le pain signature. Celui dont le boulanger est le plus fier, et qui lui permettra de montrer au jury toute l’étendue de son savoir-faire !
• Le défi du jury qui obligera nos boulangers à sortir de leur zone de confort et à être ultra-créatifs.
  • L’intégration d’un produit local dans une création boulangère. Le produit en question sera sélectionné par Bruno Cormerais, qui ira à la rencontre des producteurs ou sélectionné par Noëmie Honiat et Chiara Serpaggi qui accompagnent leurs choix de tutos recettes.
  • L’accord parfait dont le but est de présenter une création boulangère qui s’accordera à la perfection avec une recette salée cuisinée par Michel Sarran ou Danny Khezzar, inspirée de la gastronomie locale.
  • La boîte mystère : Une fois par semaine, nos boulangers vont soulever son couvercle et découvrir trois ingrédients imposés. Leur mission ? Transformer cette surprise en une création unique et originale à présenter aux jurés.

Crédit photo © Julien Theuil - M6.