Entreprises centenaires : pour le meilleur et pour le pire, ce samedi après-midi sur TF1.

Les deux parties du reportage Entreprises centenaires : pour le meilleur et pour le pire seront diffusées ce samedi 17 janvier dès 13h40 sur TF1. Réalisation, Claire Delfini. Production Particules Docs.

En France, les trois quarts des entreprises sont familiales. Parmi elles, certaines sont des institutions qui ont traversé les âges. Mais comment franchir les crises,transmettre et recevoir cet héritage, aussi précieux que parfois lourd à porter ? Spécialisées dans le café, le foie gras, les chaussettes ou encore l’horlogerie, quatre entreprises centenaires s’apprêtent à vivre un tournant dans l’histoire de leur société.

À Beaumont de Lomagne, en Occitanie, Marjorie va reprendre la conserverie familiale qui depuis 1888 produit des confits, cassoulets, et foies gras. Avant le départ à la retraite de sa maman Françoise, elle doit tout apprendre du métier. Pour prouver sa légitimité, Marjorie va aussi participer pour la première fois à un événement immanquable pour la famille : le concours du salon de l’agriculture.

À 32 ans, Boris a fait le pari de redonner vie à la société familiale. Fondée en 1875, l’entreprise produisait et vendait des milliers de paquets de café partout en France. Mais, en 1982, son grand-père Jean Claude a fait faillite. Nouvelle boutique, recherche de nouveaux cafés… : il veut lui aussi laisser son empreinte et retrouver le succès d’antan.

Pour qu’une société dure dans le temps, il faut savoir prendre des risques ! Nicolas a repris l'atelier familial basé à Mamirolles (Doubs) qui depuis 244 ans répare les horloges d’édifices. Cette année, un chantier démesuré l’attend : la restauration d’une horloge monumentale dans une cathédrale à Lyon.

Faute d’héritiers, certaines entreprises sortent du giron familial. À 35 ans, Constance a été choisie pour diriger une manufacture de chaussettes, qui a ouvert en 1924. Elle a la lourde responsabilité d’organiser le centenaire de la société. Pour fêter cette date historique, elle veut recréer une chaussette fabriquée comme à l’origine.

Crédit photo © Particules Docs.