Gouvernantes et majordomes : entre excellence et discrétion, ce dimanche après-midi sur TF1.

Réalisé par Mélanie van der Ende et Victoria Garmier, produit par Babel Doc, le reportage Gouvernantes et majordomes : entre excellence et discrétion est diffusé ce dimanche 18 janvier à 13h40 sur TF1.

C’est un métier qui paraît d’un autre temps, pourtant les majordomes et les gouvernantes n’ont jamais été aussi nombreux. Dans les coulisses des palaces et les couloirs des grandes demeures, ils sont aux petits soins de leurs clients ou de leurs employeurs. Ils sont à la fois managers, assistants du quotidien, valets et femmes de chambre, personnel de confiance. Pendant plus d’un an, l'équipe de ce reportage a suivi ces professionnels au service de l’excellence, où chaque geste, chaque détail compte. Immersion au cœur d’une profession très discrète qui a exceptionnellement accepté de se dévoiler…

En Bourgogne, Isabelle travaille depuis dix ans au service de la famille d’un Comte et de ses enfants. Cette ancienne ouvrière n’imaginait pourtant pas devenir gouvernante au château. Elle gère l’intendance et tous les évènements du domaine familial comme les mariages qui y sont organisés. Lors de la saison estivale, Isabelle est sur tous les fronts : elle va devoir cette année satisfaire un couple britannique particulièrement exigeant.

À 20 ans, Lalie rêve, elle, d’être gouvernante générale d’un hôtel de luxe. Elève en deuxième année de BTS dans un lycée hôtelier de Nice, elle se prépare au concours des Etoiles, un précieux sésame pour entrer dans la profession.

En Corse, à seulement 24 ans, Tinomana a saisi une opportunité unique ! Il va devenir gouvernant général d’un hôtel iconique en Corse, qui ouvre de nouveau ses portes après sept années de fermeture. Il n’a qu’un mois pour former son équipe et préparer les chambres avant l’arrivée des premiers clients et tout ne va pas se passer comme prévu…

Les majordomes ont aussi plusieurs centres de formation. L’un des plus célèbres est aux Pays-Bas. Mathieu, 23 ans, vit sa première expérience à l’étranger, loin de ses montagnes de Gap dans les Hautes-Alpes. Pendant huit semaines, il va suivre un entraînement quasi militaire à l’école internationale des Majordomes.