Harry Roselmack avec les résistants du monde paysan (vidéo).

Ce mardi 25 janvier à 23h10 sur TF1, nouvelle immersion pour Harry Roselmack qui est, cette fois, parti à la rencontre du monde paysan. Il s'est rendu en Bretagne, auprès des producteurs de lait, pour mieux comprendre leur quotidien et leurs difficultés.

La Une présente ainsi l'émission : Ils exploitent la moitié du territoire, mais on ne prête plus beaucoup d'attention aux paysans et à leurs problèmes. Ils nourrissent la France mais, souvent, peinent à nourrir leur propre famille. Autant de paradoxes qui posent questions... Qui sont les agriculteurs d'aujourd'hui ? Quelles sont leurs conditions de vie au quotidien ? Pourquoi sont-ils décidés à se battre pour sauver leur métier, leur mode de vie ? Et ces résistants ont-ils les moyens de faire face aux périls qui les menacent ? Pendant plusieurs semaines, Harry Roselmack a partagé le quotidien de producteurs de lait d'Ille-et-Vilaine : leur vie passée au travail pour finalement ne pas gagner d'argent ou si peu... Le suicide, véritable fléau de la profession avec 400 morts par an... Leur révolte face à un système de fixation des prix qui ne prend pas en compte la réalité de leur production. Une plongée dans un monde paysan en lutte pour sa survie.

Avec cette émission, il y a volonté à chercher à entrer dans des univers particuliers, rappelle Harry Roselmack. Or, le monde agricole se distingue par une mentalité, un environnement et des gestes caractéristiques. C'est aussi un secteur en pleine mutation. "On entend beaucoup parler des problèmes rencontrés par les agriculteurs. Nous avons eu envie de voir ce qu'il en était exactement en partant à la rencontre de producteurs de lait en Bretagne. Nous voulions d'abord comprendre leur passion pour un métier qui est aujourd'hui un peu marginal dans la sphère socio-économique mais aussi savoir quelles difficultés ils rencontraient quotidiennement (...) Nous nous sommes rendu compte en préparant l'émission que nous devions faire des choix pour ne pas brouiller la compréhension des téléspectateurs. Le secteur laitier présente l'avantage de réunir l'élevage, avec la rigueur quotidienne qu'il implique, et la culture, la plupart des éleveurs cultivant leurs propres céréales pour nourrir leurs bêtes. Ce secteur était donc assez complet en termes d'activité et regroupait des problématiques fortes".

Harry connaissait assez mal cet univers pour y avoir été peu confronté. Mais tous les agriculteurs ont très bien accueillis l'équipe et ont fait preuve d'une véritable envie de témoigner. "Ils ont le sentiment d'une méconnaissance de leurs difficultés et d'une incompréhension de leurs problèmes par les consommateurs. Ils se sont notamment souvent confiés parce qu'ils sont dans une forme d'incompréhension, voire de détresse".

Crédit photo © G. LEIBLANG - TF1.