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12 Juin 2010
Une collection documentaire de 7 X 52 minutes, réalisée par Gaël Leiblang et Laurent Lefebvre, sera diffusée cet été sur France 3.
Une production Explorer Documentaires/Capa.
Un professeur hors norme, sept régions françaises, cinquante artisans passionnés, soixante-dix-sept élèves de lycées hôteliers, dix mille kilomètres parcourus : tels sont les ingrédients de cette série documentaire inédite. Après le succès du documentaire à 20h35 "La meilleure façon de cuisiner", retrouvez Monsieur Aubrée, professeur émérite et atypique d’un lycée hôtelier dans une épopée inédite. Gaël Leblanc et Laurent Lefebvre l’ont suivi dans le voyage qu’il a entrepris durant un an, avec des élèves de lycées hôteliers issus de sept régions différentes. Ensemble, ils sont partis à la rencontre d’hommes et de femmes, spécialistes en France des arts de la table.
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