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Masterchef, épisode du 22 novembre : top 5 et élimination de Shirley (vidéo).

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Episode de MasterChef diffusé hier, vendredi 22 novembre 2013 sur TF1 : C'est une soirée sous haute tension qui attendait nos six cuisiniers amateurs ! Au menu : quatre épreuves pour réussir à intégrer le top 5 de MasterChef 2013 et éviter l'élimination.

 

Et pour démarrer la soirée, le jury leur avait réservé un défi de taille. Répartis en trois tandems, les candidats devaient se mettre dans la peau d'un grand traiteur et réaliser quatre préparations salées pour les cent invités d'un mariage, soit quatre-cents bouchées au total ! Les jurés accompagnés des mariés et de leurs convives goûtant les différentes réalisations et votant pour leur équipe préférée. Le binôme récoltant la majorité des votes décrochant sa qualification pour la semaine suivante.

 

C'est une épreuve emblématique et redoutée de MasterChef qui attendait ensuite les quatre candidats restants avec un test de reconnaissance de fromages d'appellation d'origine protégée. Face aux quatorze fromages sélectionnés par le jury, concentration et connaissance étaient de rigueur. Le cuisinier réussissant à reconnaitre le plus grand nombre de fromages a intégré à son tour le top 5.

 

Les trois autres participants devaient ensuite se mesurer à un grand classique de la pâtisserie française, le baba, en le réinterprétant et en se l'appropriant. Et c'est Pierre Hermé, un des plus grands pâtissiers du monde, qui était à la fois la source d'inspiration et le juge de cette épreuve aux côtés de Frédéric Anton, Yves Camdeborde, Amandine Chaignot et Sébastien Demorand. Le baba le plus réussi permettant à son créateur d'obtenir sa place dans le top 5.

 

Enfin, pour le test sous pression, les deux derniers cuisiniers amateurs devaient reproduire une recette d'Amandine Chaignot en simultanée avec elle.

 

Shirley est éliminée.

 

 

 

Crédit photo © Frédéric Berthet.

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