Voici quel cuisinier a été éliminé de Top chef lundi 1er avril (Vidéo).

C'était hier, lundi 1er avril, la programmation sur la chaîne M6 de la déjà neuvième partie du concours culinaire Top chef. Avec la traditionnelle élimination à la fin de l'épisode.

Parmi les candidats en lice, l'aventure s'arrête pour VIRGINIE MARTINETTI. 35 ans, Bargemon. Chef Propriétaire La Pescalune.

Diplômée de l’EFAP en 2001, Virginie intègre par la suite une agence de communication évènementielle mais démissionne pour vivre de sa passion. Véritable autodidacte, elle voyage beaucoup, en Angleterre, au Danemark et en Asie… puis en 2008, ouvre son restaurant, la Pescalune (63) à 30 ans.

Sa cuisine : Cuisine “bistronomique” du monde. Elle aime revisiter de grands classiques en ajoutant sa touche personnelle avec l’influence de ses voyages (saveurs asiatiques notamment).

Son objectif professionnel avec 100 000 € : L’ouverture d’un restaurant avec un cadre plus agréable et continuer à faire ses voyages culinaires

Virginie se dit fière d'être arrivée à ce niveau de la compétition : "Mais je pense que j'en avais encore sous le pied. L'épreuve du "Bocuse d'or", c'était vraiment difficile pour moi. Les chefs s'entraînent des années ce concours. Tout doit être parfait jusque dans les moindres détails en particulier sur le dressage, mon point faible. Je pense que j'ai fait une erreur avec le filet de bœuf, j'ai voulu faire trop compliqué. Mon élimination se joue à une succession de petites bêtises. Au final je n'ai pas de regrets, mon principal objectif était de ne pas me faire sortir sur le marché de Maux. Je suis une battante, je ne pouvais pas me permettre de sortir sur la première épreuve".

Crédit photo © Julien Knaub - M6

Rejoignez-nous sur ce compte Twitter.

Retour à la page d'accueil.

Liste des 40 derniers articles publiés sur le blog.