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La « Très Très Bonne galette » des Rois dévoilée le 2 janvier sur Paris Première.

L'émission hebdomadaire Très Très Bon a tiré les rois et s’est mis en quête de la « Très Très Bonne galette ».

Après avoir lancé un appel à candidature auprès des artisans boulangers et pâtissiers de toute la France, la rédaction de Très Très Bon a effeuillé et décortiqué près d’une centaine de galettes traditionnelles à base d’amande pour n’en retenir que 6.

Les finalistes ont été dégustées à l’aveugle par un jury d’exception. Entouré de Valentine Oudard, le bec sucré de l’émission, de Johanna Le Pape, championne du Monde des Arts Sucrés, de Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie, et de Ludovic Van Rompu, vainqueur du meilleur pâtissier sur M6, François-Régis Gaudry dévoilera début janvier le nom de l’artisan qui se cache derrière la « Très Très Bonne galette ».

À découvrir dimanche 2 janvier 2022 à 12h00 sur Paris Première.

Crédit photo © Wlad Simitch.

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