Qui sont les candidats du Meilleur pâtissier spécial grimoire de Mercotte ce jeudi sur M6 (saison liquidée en une soirée) ?

Ce jeudi 18 décembre, "Mercotte tire sa révérence pour mettre une dernière fois les nerfs à vifs des pâtissiers dans des épreuves dont elle a le secret, avec ses recettes les plus emblématiques, tirées de son célèbre grimoire", communique M6.

Dans ce programme inédit, elle sera accompagnée de Norbert Tarayre et tentera de challenger les candidats. Chaque épreuve débutera par l’annonce d’une recette choisie parmi ses épreuves techniques, marque de fabrique de son univers pâtissier. Les candidats vont devoir redoubler d’effort pour plaire à ce duo de jurés.

La saison produite par BBC Studios et Kitchen Factory Productions est liquidée puisque les téléspectateurs découvriront les trois numéros à la suite (chaucn est découpé en deux parties) de 21h10 à...2h30 du matin 😂

"J'apporte avec moi mon vieux grimoire"
Mercotte met 8 anciens candidats au défi : ils vont réaliser ses recettes techniques les plus terribles !#LMP : qui sera plus fort que le grimoire de Mercotte ?, ce soir à 21:10 sur M6 et en streaming sur @M6plusofficiel pic.twitter.com/xCyjRQdugD

— M6 (@M6) December 18, 2025

Les concurrents sont 8 personnes qui ont marqué les différentes saisons du concours Le meilleur pâtissier.

• Romain — 28 ans. Responsable d’une boulangerie. Saison 13. Romain s’est distingué dans la compétition par sa capacité à allier rigueur technique et audace créative. Dès les premières semaines, il attire l’attention du jury par des desserts maîtrisés et originaux, souvent inspirés de sa région natale, la Normandie. Au fil des semaines, il montre une progression constante et une grande capacité à gérer la pression, gagnant le respect de Mercotte et Cyril Lignac.
• Fanny — 35 ans. Professeure. Saison 12. Au fil des épisodes, Fanny s’est imposée comme l’une des candidates les plus régulières de sa saison. Grâce à sa maîtrise technique, elle brille particulièrement dans les épreuves de Mercotte, où sa précision et son sens du détail sont souvent récompensés. Son talent en cake design, son élégance visuelle et sa capacité à proposer des entremets équilibrés font rapidement d’elle une référence dans le concours. Elle montre aussi une belle créativité lors des défis plus libres, laissant transparaître une sensibilité artistique affirmée.
• Anne-Loup — 26 ans. Community manager. Saison 10. Anne-Loup s’est illustrée durant la saison 10 du Meilleur Pâtissier par sa sensibilité artistique et son approche très graphique de la pâtisserie. Après un début discret, elle s’impose progressivement grâce à l’élégance visuelle de ses créations et à un univers poétique qui lui est propre. Si les épreuves techniques lui ont parfois donné du fil à retordre, elle révèle tout son potentiel dans les défis créatifs, où son imagination peut pleinement s’exprimer. Sa progression régulière témoigne de sa persévérance et de sa capacité à affirmer un style singulier.
• Alexandre — 33 ans. Responsable commercial. Saison 10. Alexandre Formica, Belge originaire des Bons Villers, a marqué la saison 10 du Meilleur Pâtissier par son parcours atypique et sa personnalité attachante. Autodidacte, il se forme grâce à des revues, blogs et vidéos, testant inlassablement des recettes dans sa cuisine avant de partager ses créations sur les réseaux sociaux. Dans le concours, Alexandre se distingue par sa rigueur, sa progression constante et son calme face aux défis. Très à l’aise dans les épreuves techniques, il a appris peu à peu à développer sa créativité.
• Jérôme — 50 ans. Chargé de service client. Saison 10. Il a marqué sa saison par sa rigueur technique et l’élégance de ses créations, héritées de sa passion transmise par sa mère et sa grand-mère. Dès le début, il se distingue avec des réalisations très soignées, un style épuré et des finitions toujours impeccables, régulièrement saluées par le jury. À l’aise dans les défis demandant précision et maîtrise, il confirme son niveau en réussissant brillamment des épreuves techniques, tout en apportant une touche de créativité mesurée.
• Reine — 74 ans Retraitée. Saison 9. Reine est arrivée dans la compétition avec beaucoup d’enthousiasme et une technique encore en développement. Au début, sa prudence et sa maîtrise imparfaite étaient compensées par sa motivation et son sérieux, et le jury l’a encouragée à gagner en audace et en précision. Reine s’est imposée progressivement comme une candidate solide, capable de réaliser des desserts plus complexes tout en laissant transparaître sa personnalité. Son parcours a été marqué par sa ténacité, sa maturité pâtissière et son attitude toujours humble et positive.
• Marianela — 43 ans. Commerciale. Saison 7. Marianela a apporté un vent de fraîcheur dans la compétition grâce à son univers inspiré de sa culture costaricienne. Ses desserts, souvent exotiques et colorés, reflétaient sa volonté de partager des saveurs dépaysantes et d’intégrer des ingrédients rares issus de ses origines. Si elle a rapidement séduit le jury avec des créations originales et bien pensées, son parcours a également été marqué par des difficultés dans les épreuves techniques, où la précision demandée mettait en lumière ses points faibles.
• Julien — 23 ans. Consultant informatique. Saison 7.Julien a marqué la saison 7 par son enthousiasme, sa gentillesse et sa détermination à progresser malgré son jeune âge. À seulement 16 ans, benjamin de la compétition, il aborde chaque épreuve avec sérieux et bonne humeur, gagnant rapidement la sympathie des candidats comme du jury. S’il peine parfois sur les défis les plus techniques, notamment ceux de Mercotte. Toujours humble face aux critiques, il reste un candidat très apprécié sous la tente, apportant une atmosphère bienveillante et un véritable esprit d’équipe.