Top chef : finale ce lundi sur M6

5 Avril 2010

By Pascal 05/04 7h03

Lors de cette grande finale de TOP CHEF ce 5 avril sur M6, les 4 candidats encore en lice vont être réveillés à 2h du matin par notre jury pour faire leur marché à Rungis, le plus grand marché d’Europe. Ils devront cuisiner une viande et un poisson trouvés sur place. Plus que jamais, à eux de montrer leur talent, leur ingéniosité et leur goût car à l’issue de cette première épreuve 1 candidat sera éliminé au pied du podium.

Les 3 candidats restants vont ensuite devoir préparer une entrée, un plat et un dessert pour un célèbre traiteur : ses clients goûteront à l’aveugle et noteront les participants. A l’issue du vote, un candidat sera éliminé et nous connaîtrons enfin l’identité des 2 finalistes pour le titre de TOP CHEF 2010.

L’épreuve finale : 300 assiettes à dresser, 10h de préparation et le retour des anciens candidats qui serviront de commis aux finalistes, pour un défi incroyable. Les 2 derniers candidats vont chacun préparer un menu et le décliner pour 100 personnes : 100 téléspectateurs, qui ont fait acte de candidature pour faire partie du jury final, vont déguster à l’aveugle et surtout juger les différents plats préparés. Chacune des 100 personnes devra voter pour son entrée / plat / dessert préféré sans savoir qui l’a préparé.

A la fin de cette soirée de prestige et après dépouillement des votes sous contrôle d’un huissier, les animateurs partiront annoncer aux 2 finalistes rentrés chez eux le résultat du scrutin. Moment privilégié où chaque candidat aura prévenu sa famille et ses proches pour attendre la nouvelle. Nous connaîtrons enfin le Top Chef 2010. Ce candidat verra son rêve professionnel se réaliser grâce à 100 000€ !

En lice pour la victoire : Alexandre Dionisio, Pierre Augé, Brice Morvent, Romain Tichenko.

Crédit photo © Julien KNAUB / M6.

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Laurent

06/04/2010 08:13

Pour info, lors du tournage, on ne nous a évidemment pas dévoilé le nom des finalistes et la dégustation a été vraiment totalement faite à l'aveugle. L'ordre des plats n'était pas non plus respecté afin de brouiller totalement les pistes. Et les joies du montage font qu'on montre ce qu'on veut bien montrer. A ma table tout le monde a reconnu objectivement le travail sur les assiettes de Pierre (on ne savait pas que c'était lui à l'époque) mais au niveau gustatif les assiettes de Romain se sont largement démarquées, sauf pour l'entrée. Je pense que Pierre a voulu la jouer trop sécurité avec son dessert au chocolat, mais en fin de repas, en fin de tournage (il était tard !) la touche fruitée et fraiche du dessert de Romain a largement été plébicitée. Le gâteau au chocolat était trop lourd, la crême glacée assez lourde et beaucoup n'ont pas terminé les assiettes ;)

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treze

06/04/2010 00:27

Dés l'instant ou l'on fait rentrer du public dans un jugement de professionnels, le résultat est faussé, on le voit bien ici, un candidats toujours au top durant la compétition, qui perd au final, celà ne semble pas très logique dommage pour lui, bravo aux deux.

HUTIN

05/04/2010 22:59

Merci à cette belle émission plein de professionnalisme de la part des candidats, de courage, d'amour pour leur métier. je souhaite à Pierre et à Romain bonne chance. Un grand merci également nos très grands chefs. François

05/04/2010 10:39

Ayant fait parti des 100 spectateurs ayant participé au jury de cette finale, je suis tenu à la confidentialité mais je peux vous dire qu'on a bien mangé et que le lieu est vraiment prestigieux. La clientèle riche et plutôt jet set à été plutôt déroutée de voir débouler plus d'une centaine de personne dans des bus - alors que le parking était rempli de jaguars et ferraris, déhambulant dans les couloirs et applaudissant à tout rompre quand les grands chefs membres de l'autre jury sont arrivés. A voir ce soir donc !