Liste des ingrédients pour les dernières recettes de Tous en cuisine, avec Cyril Lignac sur M6.

En attendant l'arrivée de la nouvelle saison de La meilleure boulangerie de France, la semaine prochaine, place aux derniers numéros, du lundi au vendredi à 18h40, de Tous en cuisine.

Cyril Lignac et son commis Jérôme Anthony sont de retour jusqu'à ce vendredi pour des recettes gourmandes, raffinées et réalisables en 50 minutes.

Cyril Lignac déménage sa cuisine en plein cœur de Paris, dans une boutique avec pignon sur rue, à deux pas de la mythique place du marché Saint Honoré ! Cette année, place à des menus thématisés : Le lundi, les plats signatures de Cyril Lignac. Le mardi, les plats de fêtes à prix malin. Le mercredi, les plats de légende. Le jeudi, les plats de fêtes régionaux. Le vendredi, les recettes de famille de Cyril Lignac pour les fêtes.

Les recettes du 26 au 30 décembre :

• Lundi 26, crevettes mi-cuites, vinaigrette au citron et cabillaud au bouillon thaï
• Mardi 27, salade d’épinards au yuzu et à la truffe, et rôti de boeuf en croûte de sel
• Mercredi 28, filet de sole et sa crème de crevettes, et coupe glacée, fruits confits, sauce chocolat
• Jeudi 29, quenelles de brochet, crème au vin d’Anjou, et tarte fine aux pommes
• Vendredi 30, tartare de dorade à la vanille et à la mangue, et Mont-blanc à la crème de marrons et au chocolat

Liste des ingrédients :